Конок келсе козу сой!

Самым традиционным обычаем у кыргызов – как и у всех народов — является гостеприимство. Встретить гостя с почетом, угостить его — знак щедрости. Традиционно для дорогого гостя резали молодого барашка. Баран считается символом земной жизни, благосостояния. Обычай угощения гостей бараньим мясом, разделка барана на части имели глубокий смысл. Каждая часть барана преподносилась строго определенному лицу и в определенном порядке. Хозяин режет мясо, угощая каждого гостя лакомыми кусочками: тазовые кости и голень дают почетным старикам, грудинку — зятю или невестке, шейный позвонок — девушкам и т.д. Древние традиции и обычаи, связанные с приемом гостей, мы соблюдаем по сей день.

Козу гриль станет изюминкой праздничного застолья!

Козу гриль – маринуется по особой рецептуре, выдерживаются строго все пропорции ингредиентов для создания кулинарного шедевра. Из самого лучшего мяса проверенных фермеров и только из самых натуральных продуктов. Приготовление на гриле включает в себя специальную технологию для придания мясу золотистой корочки. Золотистая корочка гриль, манит своим аппетитным внешним видом. Отведав наш козу гриль, вы получите массу удовольствия и нежный утонченный вкус.

Правильный козу гриль – это тот, который хочется съесть самому, потом вернуться заказать еще и угостить им друзей и близких. Принимаем заказ за 3-5 часов и быстро доставляем горячий Козу гриль к Вашему торжеству.

Большой Козу-гриль (Токту-гриль, на 25-30 человек) — 9 500 сом
Средний Козу-гриль (на 20 человек) — 8 500 сом
Половина Козу-гриль (до 10 человек) — 5 000 сом
Индейка-гриль (8кг) + гарнир и соус — 3 800 сом

Новинка !!!

Для вашего удобства наша компания теперь сможет доставить до дома в горячем и в сочном виде козу гриль порционно т.е 1/4 часть, разделенная на части, молодого барашка рассчитанный примерно от 5 до 8 чел с нашим фирменным соусом, картофельными крокетами и с лавашом доставим в любую точку чуйской области, ещё раз повторимся в горячем виде, по городу доставка бесплатно, заказы принимаем минимум за 3-4 часа, по частям получилось намного сочнее чем целый козу гриль который тоже сочнее чем любой вид блюда приготовленный из баранины.
Стоимость — 2400 сом. Телефон — 0502937777; 0556111111

Почетное место в праздничном меню занимают традиционные холодные и горячие мясные закуски и блюда. Без которого не обходится ни одно праздничное мероприятие.

plov

Плов

1 кг 1200сом

Казы-карта

Беш-бармак

Самсы

Хворост

Боорсок

1 кг 150сом

С древних времен кыргызы придают большое значение подаче мяса. Поданное неправильно или с нарушением иерархии, оно могло разрушить отношения племен и даже превратить их в непримиримых врагов.
Эти традиции относятся не только к культуре подаче еды, но и к культуре взаимоотношений старших и младших, женщин и мужчин, родственников и близких. Поэтому полагаем, что современной молодежи важно знать правила распределения устуканов. Но, прежде чем подать мясо, нужно правильно разделать барана и сварить его.

Готовка мяса: 300сом

Разделка мяса: 1000 сом

Контакты

Адрес:

Бишкек ш. Аламедин-1, 40/2

Е-майл & телефон:

0772 93 7777

info@kozu.kg

Соц.сети: