Телефон

0772 93 77 77

г. Бишкек

Аламедин-1, 40/2

Email

info@kozu.kg

Доставка точно в срок

Гарантия качества

Рецепт проверенный годами

Сертификат Халал

Бесплатная доставка по городу

Козу гриль от 6200 сом

Конок келсе
козу сой!

Самым традиционным обычаем у кыргызов – как и у всех народов — является гостеприимство. Встретить гостя с почетом, угостить его — знак щедрости. Традиционно для дорогого гостя резали молодого барашка. Баран считается символом земной жизни, благосостояния. Обычай угощения гостей бараньим мясом, разделка барана на части имели глубокий смысл. Каждая часть барана преподносилась строго определенному лицу и в определенном порядке. Хозяин режет мясо, угощая каждого гостя лакомыми кусочками: тазовые кости и голень дают почетным старикам, грудинку — зятю или невестке, шейный позвонок — девушкам и т.д. Древние традиции и обычаи, связанные с приемом гостей, мы соблюдаем по сей день.

Заказать доставку

Услуги

С древних времен кыргызы придают большое значение подаче мяса. Поданное неправильно или с нарушением иерархии, оно могло разрушить отношения племен и даже превратить их в непримиримых врагов. Эти традиции относятся не только к культуре подаче еды, но и к культуре взаимоотношений старших и младших, женщин и мужчин, родственников и близких. Поэтому полагаем, что современной молодежи важно знать правила распределения устуканов. Но, прежде чем подать мясо, нужно правильно разделать барана и сварить его.

Заказать доставку

Наша галерея

Заказать

Отзывы наших клиентов